Perchè non citare questa vecchia canzone che ho sempre sentito cantare dai nostri antenati, un po' brilli, nei giorni di fiera e di mercato nelle osterie del paese?

 

                       CANZONE DEL MOLINARO

 

 

E sveglia molinaro che l'è giorno.

Pin pun pan, daghe de punta daghe de tai,

Rosina daghela per carità....

 

son qui da stamattina
con gli occhi bianchi e neri
son qui da stamattina a macinare.

 

E mentre che il mulino macinava.
Pin pun pan, daghe de punta daghe de tai,

Rosina daghela per carità....

le mani dentro al petto
con gli occhi bianchi e neri
le mani dentro al petto gli metteva.

 

Sta fermo molinaro con le mani.
Pin pun pan, daghe de punta daghe de tai,

Rosina daghela per carità....

 

io tengo sei fratelli
con gli occhi bianchi e neri
io tengo sei fratelli t'ammazzeranno.

 

Non ho paura né di sei nemmen di sette.
Pin pun pan, daghe de punta daghe de tai,

Rosina daghela per carità....

 

la mise contro il sacco

della farina fina

così lui s'abbraccio la sua Rosina.